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接客業が好きで、美味しいものが好きで
お酒が好きで、業界に飛び込んで1年経ちました。ペーペーの奮闘記と何気ない日常を気まぐれブログにして行きます(^^)/

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2009年4月

2009年4月30日 (木)

新橋店店長と飲む!

去る、4月25日新橋店で「酒座」というイベント開催しました!
利酒師の店長と一緒にお酒を楽しんでもらうイベントで、今回のメインは
富山の銘酒「立山」の大吟醸源酒「大汝山」

店長曰く、販売本数が少ない限定品で、大変貴重な為普通には売れないとのことeyeimpact
全国新酒鑑評会 金賞受賞酒。

イベント終了後、店舗スタッフで味わっちゃいましたheart04

今後もイベントを開催していきます!決まり次第告知します!

2009年4月26日 (日)

おすすめスイーツ!

お酒も好きだけど、甘いものも好きな僕。
チグハグだけど、美味しいものには目がありませんsweat01
先々週、念願の念願の、中目黒にある野菜のケーキで有名なお店
「ポタジェ」に行ってきました。
メイクィーンのモンブランと季節限定ホワイトアスパラガスのロールケーキ


野菜の味もしっかりしてて、なおかつ自然な甘さが病みつきですup


ブログを読んでくださった方、お勧めのスイーツがあったら教えてくださいhappy01

2009年4月25日 (土)

オーマイガ~ッット!

何故英語sign02って思いますよね。
ちょっと嬉しいことがあったのでshine

当店の店内、料理・日本酒ってことでよく外国人のお客様が
いらっしゃいます。昨日も3人組のフランス人?←たぶん。
日本に来たばかりらしく、毎日日本語の勉強をしているようで
少し日本語で会話をしながら接客をしてました。
帰りがけに、その方が「私の名刺です。」って渡してくれたんです。
そしたら!赤坂にあるとある外資系ホテルの部長さんeyeでしたsweat01

この4月から、外回り営業をしてホテル中心に回っている僕としては
吉報が舞い込んだ瞬間up来週にでもお礼しに行こうと思いますflair

最後に、当店の外国人受けの良いお酒のご紹介scissors

飲み口の軽さが香りと相まって、キレの良さ、含み香が
フルーティーで女性にもおすすめですnote

2009年4月24日 (金)

ブログ始めます!まずは自己紹介。

今日からブログ始めてみます…。
何を書いたらいいのか、とにかく書いてみます。
まずは自己紹介。

大学卒業後、都内の外資系ホテルに就職
ハウスキーパー、ベルボーイ、ドアマンcar
経験しました。サービス業界に入門です。
4年後、楽しかったホテルを去り、一般企業(某IT広告企業)に転職。
3年勤務したが、やはりサービス業の楽しさを忘れられず飲食業へ。
今は、前職の経験を活かし?ながらお店の販促担当をしながら現場も。

囲炉裏料理と日本酒スローフード方舟

ニックネームは、店restaurantにある新潟の酒「北雪YK35」が、
自分のイニシャルと同じで、酒の35は精米歩合ですが、
僕は年齢にしましたsweat01
あと5年後に必ず飲みたい日本酒ですscissors

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