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接客業が好きで、美味しいものが好きで
お酒が好きで、業界に飛び込んで1年経ちました。ペーペーの奮闘記と何気ない日常を気まぐれブログにして行きます(^^)/

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2009年10月 6日 (火)

な、なんじゃこりゃ??

何これーsign02なんて一言で、
みんな集まり出したのはこれ↓

ね?ね?気になりませんsign02
みんなが遠慮してるところ、YKが食べてみましたpout

「ん~~、ん?」
飴の甘さの中から、白海老の香ばしさ??が鼻の奥のほうからあがってきましたcoldsweats01

最初は、甘さが目立ったこの飴も、最後は口の中が、白海老の香りで…bearing

決してまずいとは言えませんcoldsweats02でも、YKの過去は絶対に、
色んな物を初めて試食するような立場だったに違いないと思いました。

ではまたhappy01

囲炉裏料理と日本酒スローフード方舟

2009年4月24日 (金)

ブログ始めます!まずは自己紹介。

今日からブログ始めてみます…。
何を書いたらいいのか、とにかく書いてみます。
まずは自己紹介。

大学卒業後、都内の外資系ホテルに就職
ハウスキーパー、ベルボーイ、ドアマンcar
経験しました。サービス業界に入門です。
4年後、楽しかったホテルを去り、一般企業(某IT広告企業)に転職。
3年勤務したが、やはりサービス業の楽しさを忘れられず飲食業へ。
今は、前職の経験を活かし?ながらお店の販促担当をしながら現場も。

囲炉裏料理と日本酒スローフード方舟

ニックネームは、店restaurantにある新潟の酒「北雪YK35」が、
自分のイニシャルと同じで、酒の35は精米歩合ですが、
僕は年齢にしましたsweat01
あと5年後に必ず飲みたい日本酒ですscissors

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