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接客業が好きで、美味しいものが好きで
お酒が好きで、業界に飛び込んで1年経ちました。ペーペーの奮闘記と何気ない日常を気まぐれブログにして行きます(^^)/

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2009年5月30日 (土)

この想い届けっ!

4月から方舟は、過去のイメージをかき消すために走り出してます!
過去のイメージ・・・それは「美味しいけど高い¥

もっとみんなが気軽に足を運べるような店になるべく、価格もかなり
下げたんですwobbly
日本酒一合480円punch~、
手のひらサイズの能登牡蠣5個980円punch
酒の肴480円~550円punch
他にも値下げしたメニューがいっぱいdash

僕も自分で店に来て、ちょっと金額を気にしながら食べてて、聞いたら
まだ3○○○円程度impact正直ここまで、安くなってるのは、
お客として来たからわかったことsweat01


だからもう一度、この想い届けっsign03


囲炉裏料理と日本酒スローフード方舟

2009年5月23日 (土)

アップグレードした仲間達☆

昨日、社会人になって8年らいの友人達がお店に飲みに来ましたhappy01
就職活動の時に知り合ったみんなpunch活動中に色んな思いを分かち合って
来たからこそ、今もこうして楽しくいれるんだなと思いますscissors

sign03しかしやはり、みんなそれぞれの道を進んでるので人生色々sweat01
びっくりな発表や、嬉しい発表があって楽しかったぁ。
みんな成長して、立派になっていくなぁとパシャリcamera

携帯で撮影したんで、わかりづらいのはご勘弁sweat02

最近、方舟は同窓会building需要が高いです!囲炉裏だから、みんなの顔見渡せるし、日本酒ってなんだか会話が弾むんですよねhappy01

2009年4月25日 (土)

オーマイガ~ッット!

何故英語sign02って思いますよね。
ちょっと嬉しいことがあったのでshine

当店の店内、料理・日本酒ってことでよく外国人のお客様が
いらっしゃいます。昨日も3人組のフランス人?←たぶん。
日本に来たばかりらしく、毎日日本語の勉強をしているようで
少し日本語で会話をしながら接客をしてました。
帰りがけに、その方が「私の名刺です。」って渡してくれたんです。
そしたら!赤坂にあるとある外資系ホテルの部長さんeyeでしたsweat01

この4月から、外回り営業をしてホテル中心に回っている僕としては
吉報が舞い込んだ瞬間up来週にでもお礼しに行こうと思いますflair

最後に、当店の外国人受けの良いお酒のご紹介scissors

飲み口の軽さが香りと相まって、キレの良さ、含み香が
フルーティーで女性にもおすすめですnote

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