プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

接客業が好きで、美味しいものが好きで
お酒が好きで、業界に飛び込んで1年経ちました。ペーペーの奮闘記と何気ない日常を気まぐれブログにして行きます(^^)/

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

スイーツ/デザート Feed

2009年11月 1日 (日)

今日のおやつ(おすすめスイーツその4)☆

久しぶりにおすすめスイーツですcake

今日はこれup

『世田谷生ロール』shine
自宅の沿線沿いにある、昔ながらの洋菓子店のケーキです。

しっとり、フワフワhappy02甘さも控えめで、生クリームも重くないですshine
バニラビーンズの風味もして、満足できる味でしたgood
ショーケースには、他に3つの味。今度また食べることにしますbleah


囲炉裏料理と日本酒スローフード方舟

今日の「地球号食堂」のエコ飯食材は「栗」shine
YKが大好きな、スイーツでるかなhappy02

2009年10月19日 (月)

ん!これは!

先週の土曜日、コンビニでこんなものを見つけ買いました。

shine「五郎島金時芋 おいものプリン」shine
なぜこんなに敏感に反応してるか…。なぜなら、

方舟でもshine「五郎島金時芋のスイートポテト」shine
なる和デザートを出しているhappy02からです。

いつから、大手コンビニに並んでるのかsign02
ともかく、料理長にmailto。料理長も知らなかったようだ。。。

この機を逃さず色んなお客様に石川県の加賀野菜・そして五郎島金時芋のアピールをしなくては!もちろん買って食べた。

このスイーツが流行ってくれることを願いながら。

そして実感した。うちのも負けずに美味しいとgood

2009年10月 6日 (火)

な、なんじゃこりゃ??

何これーsign02なんて一言で、
みんな集まり出したのはこれ↓

ね?ね?気になりませんsign02
みんなが遠慮してるところ、YKが食べてみましたpout

「ん~~、ん?」
飴の甘さの中から、白海老の香ばしさ??が鼻の奥のほうからあがってきましたcoldsweats01

最初は、甘さが目立ったこの飴も、最後は口の中が、白海老の香りで…bearing

決してまずいとは言えませんcoldsweats02でも、YKの過去は絶対に、
色んな物を初めて試食するような立場だったに違いないと思いました。

ではまたhappy01

囲炉裏料理と日本酒スローフード方舟

2009年9月15日 (火)

おすすめスイーツその3

久々のおすすめスイーツですcake
今回は!方舟が作る自家製和スイーツですよhappy02

先月入社した調理人さんが、和のデザートの経験持ち。スイーツ好きのYKと
しても楽しみにしてた時がやってきましたsign03

さっそくご紹介。
one栗かぼちゃのプリン

かぼちゃの甘みがしっかりときいた、秋には最適のデザートです。

two牛乳と黒胡麻のやわらか豆腐 自家製黒蜜がけ

名前からして、やられちゃうhappy02感じです。食感がなんとも堪りません!
方舟社長ことceoryも「あの食感はいいよね~heart04」とコメント。
豆腐がデザートsign02
なんて方、是非お試し下さいshine
ちなみに10月から全店でご提供開始の よ・て・い ですconfident
一足早く食べたい!という方は、銀座8丁目 大吟醸店で食べれますよ!
完全自家製なので、数に限りがありますcrying来店したらご確認をflair

日々、方舟は進化しますupインズ店の料理長を筆頭にsmile

囲炉裏料理と日本酒スローフード方舟


2009年5月18日 (月)

おすすめスイーツ②!

先週、誕生日だった僕YK。
友達から美味しいものを頂きましたhappy01

世界食品コンテスト モンドセレクション
菓子部門 3年連続受賞shine
「しっとりなめらか 田園ぽてと」です!

本店が新百合ヶ丘にあるみたいなんですが、初めて知りました!
家のそばに、モンドセレクションを受賞したスイーツがあるなんてup
今朝も「モンブラン」味を食べましたhappy01

このスイートポテトは美味い、おすすめですsign01

2009年4月26日 (日)

おすすめスイーツ!

お酒も好きだけど、甘いものも好きな僕。
チグハグだけど、美味しいものには目がありませんsweat01
先々週、念願の念願の、中目黒にある野菜のケーキで有名なお店
「ポタジェ」に行ってきました。
メイクィーンのモンブランと季節限定ホワイトアスパラガスのロールケーキ


野菜の味もしっかりしてて、なおかつ自然な甘さが病みつきですup


ブログを読んでくださった方、お勧めのスイーツがあったら教えてくださいhappy01

方舟 新橋店 のサービス一覧

方舟 新橋店